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聼起來像是豪氣的暴發戶或者大打折瞎拼的女人吧。可我說的是今天晚餐。

是的。今天晚餐的主題是，統統包起來之———奶油烤牛肉。培根蝦。鑲寶椒。

除了烤牛肉有吃過之外，其他是個人隨性嘗試的做法。不登大雅，請笑納。

首先是把想吃的蔬菜泡在洗米水裏面淨去農藥，不知道什麽根據，媽媽告訴我的。。。

然後一邊泡一邊開始當切丁女工。。。我看了看冰箱裏的菜，抓到對味的就拿來切，所以除了椒鹽豬絞肉之外，其它還有洋蔥丁、紅蘿蔔丁、豆腐丁、黃椒丁、蒜末。。。切好之後放旁邊，把選好的另外兩顆青椒紅椒帽子摘下來，挖空裏面的籽用熱水燙過備用。(我不建議黃椒，她煮完之後會微微清酸，所以我切丁處理)

接下來是切牛肉角。A級的牛柳一條 (價格是肉架上層脂肪均勻松阪牛排的1/5) 切成小塊，用蒜片、黑胡椒、鹽巴、和可以強壯肺功能的thyme腌一下。(享用的時候發現在這裡犯了一個錯誤，等一下說。)

一邊準備要一邊喝茶水，不然等煮好之後自己就會脫水乾掉。

牛肉也準備好了，接下來是蝦子。。。這時候，烤箱該預熱了。

那燙好等在冰箱裏的蝦子從背後片開，你當然知道蝦子背上那條黑色裝的都是他的”shi3”不勞我多說請無論如何要清乾淨。。。然後夾入cheese，用培根條再綁起來，綁起來是爲了要偷香，請溫柔對待。。用力拉培根只會斷掉。要用綿力。(綿力的意思就是發自身體深處有韌性的力氣，像打太極一樣。)

現在三道菜前置都準備好了，只有芥菜菌菇是要快炒的。

我先將切丁的全部下鍋熱炒，一點點麻油、醬油、鹽巴、胡椒調味，要調到自己最喜歡的鹹淡，所以一定要嘗嘗看缺了什麽調味料。。。炒熟不要炒乾，関火拌入2個生蛋黃(通常有豆腐/豬肉的話，蛋黃一定是好朋友)，填滿燙好挖空的青紅椒，帶回帽子，鋁箔紙包起來，這是包之一。

接下來奶油快炒牛肉塊，不要太熟，沒人喜歡老肉。。。一樣用鋁箔紙包起來，鍋子上的湯汁不要倒進去，只要牛肉和蒜片。。這是包之二。。。和包之一同時放入熱烤箱裏桑拿桑拿。

蝦子也可以全包，可是我喜歡培根乾脆一點，所以打開烤，鋁箔紙塗層奶油就擺上蝦。。。接著炒芥菜。

這是時間很多用餐人不多，可以mental sly才來做的事情。千萬不要已經趕時間了還來這套，找麻煩嘛。。。

我家不招待客人，我也不好客，和弟弟一人一份還可以。。。。但如果要做菜請朋友吃，一人一包奶油烤牛肉是容易的選擇。培根蝦和鑲寶椒就別搞了。。。什麽？湯？去沖湯包吧，懶得煮。