评论

  • Dear SunnyPie,

    關於微波爐啊。。。一方面是調理出來的食物不美味，一方面大概也是因爲不會用吧。聽説過有人使用得很好的。説和烤箱無異。。。解凍大部分我會提早拿出來，很少臨時想要解凍什麽。

    加熱食物更少了。我和弟弟兩個人都運動多，吃得多。別説吃剩了，有時候都還要外加一餐呢。



    台灣幾乎看不到厚培根啊？我倒沒注意。上海反而是有各類培根可以選擇的呢。我這個人對待食物通常是看到可以買得到的食材再去想，要弄些什麽出來吃。所以對於找不到那些食材就比較不那麽在意了。。。



    謝謝你的佳言。生活瑣事也可以讓日子很有滋味的，對嗎？
    mars. | 发表于2005-03-27 11:28:03 [回复]
  • 可見健康和美味有時是不可兼得的^^



    討厭微波爐! 為什麼? 因為做出來的食物不美味嗎? 呵呵，我其實多數也只用它來解凍和加熱食物。尤其是後者，其實滿好用的。用微波爐加熱的食物，有時幾乎和新鮮無異，至少比回鍋加熱的好一些些。



    會提到不同的培根是台灣幾乎看不到厚的，都是薄的。平價早餐店又只大概煎一煎，結果是一點也不脆，落個薄而油的下場 : (



    懷念英國厚厚的培根呵。



    你的美食文章寫得相當有味道，所以就冒然留言了。
    SunnyPie | 发表于2005-03-27 00:18:17 [回复]
  • SunnyPie, 歡迎你來，看了你的烘培躍躍欲試，可是一直沒去買打蛋器篩子。什麽蛋糕派餅都沒做。

    照片是因爲心情好天氣好，早餐又好吃拍出來的。我自己也還蠻喜歡，畢竟沒有刻意安排什麽燈光場景拍出來還蠻幸福的。

    培根我是各種都吃啦。想吃肉厚的就吃肉厚的，想吃薄脆的就薄脆的。看當天當下心情。。。

    我討厭微波爐耶。。。家裏有一台，快變成儲物柜了。=)

    不過我剛剛嘗試用微波爐你的方法。。。結果培根是滿乾也快。可是縮起來的形狀和口感都不理想。。。後來還是另外煎了吃。口感相差很多呢。。。
    mars, | 发表于2005-03-25 07:54:19 [回复]
  • 培根最好是grill,那样多余的油脂就消失了，而且颜色更好，口感更脆。英国培根当然比美国的好，厚度在那里。
    回复le frisson说：
    =)顔色口感真是更好的。
    2005-03-25 07:50:06
    le frisson | 发表于2005-03-25 01:41:08 [回复]
  • 這照片是你自己拍的吧？！好美呵。



    培根... 我其實喜歡英國的，肉厚一些那種。美國的培根薄脆些。



    吸油有個方法：把培根用廚房紙包起來，微波！所有的油都會被紙吸走，培根脆！
    SunnyPie | 发表于2005-03-25 00:41:51 [回复]
  • catrain, thanks lots. DOZO.=)
    mars. | 发表于2005-03-24 22:43:06 [回复]
  • mouche,以水果飽腹當早餐還是挺健康的。加上你的秘方，到夏天就會有一個纖細粉嫩美人了。

    我這樣一路高熱量高膽固醇高脂肪的耽溺美食，只好大量的運動消耗並且得到体胖的夏季啊。
    mars. | 发表于2005-03-24 22:41:41 [回复]
  • 你寫的好妙唷...

    可以把你加入連結嗎

    cstrain | 发表于2005-03-24 11:10:06 [回复]
  • 昨天还被老板讽刺：你还知道是八点半上班呀？不敢想象老板法语出身，竟然提出这样的问题。

    croissant好香！我现在每早只以香蕉果腹。果腹果腹，以水果饱腹，字面看到是蛮配的。
    mouche | 发表于2005-03-24 09:55:02 [回复]